Nathalie Manteaux
Diététicienne nutritionniste diplômée
Membre de l’AFDN (Association Française des Diététiciens Nutritionnistes)
Membre de l’ADL (Association des Diététiciens Libéraux)
La diététique et la nutrition sont depuis toujours une passion. Après 15 ans en tant qu’ingénieur dans l’agro-industrie, j’avais envie d’apporter, en plus de mon expertise initiale, les conseils spécifiques d’une professionnelle de santé. C’est ainsi que j’ai décidé de compléter ma formation pour devenir diététicienne nutritionniste.
Votre partenaire diététique
En tant que diététicienne nutritionniste, mon intention est de vous épauler dans la mise en place d’une alimentation qui vous réussisse. Je me propose donc d’être votre partenaire dans cette démarche : vous deviendrez ainsi rapidement libre et autonome dans votre assiette.
Une alimentation saine, variée et équilibrée est bien entendu une référence précieuse. Nous la personnaliserons ensemble en prenant en compte vos spécificités (préférences alimentaires, budget, rythme de vie,…).
Je serai ainsi à vos côtés pour que vous deveniez l’expert de votre alimentation. A travers les différentes expériences que nous pourrons mener, vous apprendrez comment répondre à vos besoins , pour que votre assiette soit source de santé, de plaisir et de bien-être.
L’importance de continuer à se former
Le BTS diététique est l’un des deux seuls diplômes référencés pour exercer la profession réglementée de diététicien nutritionniste. Il m’a donné le socle de connaissances essentiel pour une prise en charge diététique sérieuse et structurée. Il me permet également de travailler en synergie avec mes confrères professionnels de santé (médecins, psychologues, …). C’est notamment ce que j’ai eu l’occasion de faire lors de mes deux expériences en structures de soin, où j’ai pu notamment assurer le suivi de patients atteints de surpoids, d’obésité, de diabète ou de dénutrition.
Pour vous accompagner au mieux, j’ai à cœur de développer et renforcer chaque jour mes compétences. Je me suis ainsi engagée dans des formations spécialisées :
- Education Thérapeutique du Patient – GRIEPS
- Intégrer la méditation de pleine conscience dans la prise en charge diététique – AFDN
- ACT et diététique comportementale – CFDC
- ACT et compulsions alimentaires – CFDC
- Prise en charge pratique des troubles alimentaires – Association Autrement
- Alimentation et MICI – Association François Aupetit (diététicienne référencée dans l’annuaire)
- Syndrome de l’Intestin Irritable : alimentation pauvre en FODMAPS – CFDC
- ACT, valeurs, engagement et motivation durable – CFDC
- Alimentation, nutrition et cancer – AFDN (membre du réseau ONCODIET)
- Enfant en surpoids : approche familiale et comportementale – CFDC
- Mindful eating adapté au TCA – Duncan Benveniste